梅門客棧的套餐與坊間的餐飲最大的不同處，在於以湯品為主，每一套餐都以湯為名，李師父說，「湯品」是養生套餐的代表，所選的食材經慢火細熬4~6小時，有的甚至超過8小時，將食物精華粹煉出來。
夏日養生，定心守靜
夏日炎炎，身體機能代謝加快，能量消耗大，再加上動得也較多，易感到飢餓，所以在飲食方面要適量，食物以清淡、去暑、排毒為原則，尤以當季盛產的食物對健康最有助益，因此諸如冬瓜、黃瓜、苦瓜、大白菜，或西瓜、香瓜、番茄、檸檬等，都是很好的選擇。
還要吃點帶苦的食物。苦對應心，以長養心氣、清涼退火；除了食物上的苦，另一層意涵，係指心境上的苦。懂得「吃苦」、不怕「吃苦」，帶點樂意吃苦的心境體會生活種種，點點滴滴去感受，做起事來才會少吃點苦。
夏季養生套餐海報 |
《清心益體苦瓜湯套餐》
