----- 第一家結合「養生」與「文化」的功夫美食(素食)餐廳 -----

◎重現江湖失傳已久「醍醐味」

有道是「食客聞香下馬，俠者聞風上陣」，「梅門客棧」重現江湖失傳已久醍醐味，由養生明師李鳳山師父指點規劃，運用正統的養生飲食法則，設計四季功夫養生餐點，環境舒適溫馨，展現古樸文化氛圍，並融合服務貼切的奉茶文化、週末藝文之夜表演及親子文化講座等多元風貌，十分受到饕客的歡迎與鑑賞，連平常不吃素的朋友都經常與三五好友，相約梅門來做客，感受「素素看」的健康風味餐。

◎自然甘甜而蘊涵天地精華

正統的養生之道，是品嘗蔬果最自然的味道。食物甘甜的滋味，當然也蘊涵著天地日月的精華。「梅門客棧」的各式湯品，都只加些少許的鹽，僅只於提味，它的美味來自經過數小時熬煮，各種蔬食水乳交融而成的甘醇。乍看，這些湯品也許覺得不怎麼上相，但一喝，味蕾感受到的是溫潤厚實，滴滴都是精華，入口即化，易消化吸收。

◎不貴難得之貨

「梅門客棧」的食材均在傳統市場中所選購「不貴難得之貨」，因為李師父帶領弟子們在生活中修行，教導大家傳統市場中垂手可得的食材，不但是老天爺賞賜給我們的，而且貼近每一個人的生活，愈是平常的東西，愈應珍惜。梅門客棧就是以這樣珍惜的心，遵循古法精心烹調每一道菜餚，以恭敬喜悅的心呈獻給每一位好朋友，讓您滿足味蕾的極致感受，同時又能感受到素食文化中蘊涵的養生智慧！